Pers de sinaasappels. Doe het fruit en het sinaasappelsap in een pan en kook 10 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
Haal het fruitmengsel door een fijne zeef. Doe terug in de pan en voeg het chiazaad toe. Laat op laag vuur nog 3 min. meekoken.
Bestrijk de crackers met de kwark en verdeel de fruitspread erover. Bewaar de fruitspread in de pot. Vul de pot tot de rand, sluit hem direct af en laat omgekeerd helemaal afkoelen.
Crackers met fruitspread en magere kwark
Rock the day! Door de eiwitten in de kwark heb je een verzadigd gevoel voor de hele ochtend.
- variatietipIn plaats van speltcrackers kun je ook knackebröd met pompoenpitten, spelt & quinoa wafels of Twents donker volkorenbrood gebruiken.
- variatietipJe kunt eventueel ½ el sinaasappelrasp toevoegen. Wil je de fruitspread zoeter? Voeg bij stap 1 naar smaak ahornsiroop op kokospalmsuiker toe.
- bewaartipNa het openen van de pot is de jam ca. 2 weken houdbaar ik de koelkast.
Gerelateerde recepten
Crackers met fruitspread en magere kwark
Rock the day! Door de eiwitten in de kwark heb je een verzadigd gevoel voor de hele ochtend.
4 personen
295 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Pers de sinaasappels. Doe het fruit en het sinaasappelsap in een pan en kook 10 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
Haal het fruitmengsel door een fijne zeef. Doe terug in de pan en voeg het chiazaad toe. Laat op laag vuur nog 3 min. meekoken.
Bestrijk de crackers met de kwark en verdeel de fruitspread erover. Bewaar de fruitspread in de pot. Vul de pot tot de rand, sluit hem direct af en laat omgekeerd helemaal afkoelen.
variatietip:In plaats van speltcrackers kun je ook knackebröd met pompoenpitten, spelt & quinoa wafels of Twents donker volkorenbrood gebruiken.
variatietip:Je kunt eventueel ½ el sinaasappelrasp toevoegen. Wil je de fruitspread zoeter? Voeg bij stap 1 naar smaak ahornsiroop op kokospalmsuiker toe.
bewaartip:Na het openen van de pot is de jam ca. 2 weken houdbaar ik de koelkast.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 medium handsinaasappels
500 g diepvries doosje met zomerfruit
2 el chiazaad
8 speltcrackers
6 el magere kwark
Dit heb je nodig
gesteriliseerde pot (360 ml)