Doe de cashewnoten, pompoenpitten en het chiazaad in de keukenmachine en mix 30 sec. tot de noten en zaden verkruimeld zijn, maar nog niet zo fijn zijn als meel. Voeg de dadels, honing, amandelpasta en kaneel toe en mix tot een kleverige massa. Schep 2 tl van de mix in je hand en rol er een balletje van. Doe dit ook met de rest. Laat de balletjes in 1 uur hard worden in de vriezer en bewaar ze daarna in de koelkast.
Energyballs met kaneel en honing van Ella Mills
Een lekkere snack met noten, pitten en kaneel. Ook handig voor onderweg!
Gerelateerde recepten
Energyballs met kaneel en honing van Ella Mills
Een lekkere snack met noten, pitten en kaneel. Ook handig voor onderweg!
15 porties
90 kcal
10 min. bereiden
25 min. wachten
Aan de slag
Doe de cashewnoten, pompoenpitten en het chiazaad in de keukenmachine en mix 30 sec. tot de noten en zaden verkruimeld zijn, maar nog niet zo fijn zijn als meel. Voeg de dadels, honing, amandelpasta en kaneel toe en mix tot een kleverige massa. Schep 2 tl van de mix in je hand en rol er een balletje van. Doe dit ook met de rest. Laat de balletjes in 1 uur hard worden in de vriezer en bewaar ze daarna in de koelkast.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 15 porties)
125 g ongezouten cashewnoten
50 g pompoenpitten
1 el chiazaad
100 g medjouldadels
3 tl vloeibare honing
2 tl amandelpasta
4 tl kaneel
Dit heb je nodig
keukenmachine