Thaise wokschotel met biefstuk

Name: Thaise wokschotel met biefstuk
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: aziatisch
Ingredients: 300 g fijne mienestjes; 2 biefstukken; 1 el (zonnebloem)olie; 800 g Thaise wokgroente; 2 el Euroma Thaise kruiden wokgroente; 400 ml kokosmelk light; 2 el vissaus; 2 el seroendeng

Snelle oosterse maaltijd. Mie met gewokte groente en gegrilde biefstuk.

535 kcal

(Voedingswaarden)

15 min. bereiden

8 ingrediënten

Aan de slag

Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de grillpan. Bestrijk de biefstukken met de helft van de olie en bestrooi eventueel met zout. Gril de biefstukken 4-5 min. Keer halverwege. Neem het vlees uit de pan en laat 5 min. rusten onder aluminiumfolie of een deksel.
Verhit ondertussen de rest van de olie in een wok. Voeg de wokgroente en de Thaise kruiden toe en roerbak 3 min. op hoog vuur. Voeg de kokosmelk en vissaus toe en roerbak nog 3 min.
Verdeel de mie over 4 kommen. Schep de groenten met de saus erop. Snijd de biefstukken in dunne plakjes en leg op de groenten. Bestrooi met de seroendeng.

combinatietipLekker met verse koriander

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

15 minuten bereidingstijd
650 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Kippensoep met kokosmelk en noedels

15 minuten bereidingstijd
375 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Rijstnoedelsoep met biefstuk

15 minuten bereidingstijd
460 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Noedelsoep met biefstuk & paksoi

12 minuten bereidingstijd
917 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Snelle roerbak met kip en kokosmelk