Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd ondertussen de yorkham in stukjes. Klop de eieren los met de slagroom en meng de yorkham en nog bevroren tuinerwten erdoor. Rasp de cheddar.
Doe in elke holte van de muffinvorm een cupcakevormpje. Verdeel eerst het ei-hammengsel en dan de geraspte kaas over de vormpjes. Bak de quiches ca. 20 min. in het midden van de oven.
Mini quiches met yorkham
Miniquiche voor bij de soep, brunch of borrel. Waarom niet?
Mini quiches met yorkham
Miniquiche voor bij de soep, brunch of borrel. Waarom niet?
bijgerecht
4 personen
385 kcal
20 min. bereiden
20 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd ondertussen de yorkham in stukjes. Klop de eieren los met de slagroom en meng de yorkham en nog bevroren tuinerwten erdoor. Rasp de cheddar.
Doe in elke holte van de muffinvorm een cupcakevormpje. Verdeel eerst het ei-hammengsel en dan de geraspte kaas over de vormpjes. Bak de quiches ca. 20 min. in het midden van de oven.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
200 g yorkham
6 middelgrote scharreleieren
125 ml verse slagroom
200 g diepvries tuinerwten
70 g cheddar
Dit heb je nodig
muffinvorm met 12 holtes
papieren cupcakevormpjes