Snijd de gorgonzola in 12 dunne plakjes. Snijd elke vijg in 6 plakjes. Leg op elk amandelkoekje een plakje gorgonzola en een plakje vijg.
Ris de blaadjes van het takje tijm en bestrooi de koekjes ermee. Serveer direct.
Amandelkoekjes met gorgonzola en vijgen
Van amandel, gorgonzola en vijg maak je elegante koekjes!
Gerelateerde recepten
Amandelkoekjes met gorgonzola en vijgen
Van amandel, gorgonzola en vijg maak je elegante koekjes!
12 porties
130 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de gorgonzola in 12 dunne plakjes. Snijd elke vijg in 6 plakjes. Leg op elk amandelkoekje een plakje gorgonzola en een plakje vijg.
Ris de blaadjes van het takje tijm en bestrooi de koekjes ermee. Serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 12 porties)
75 g gorgonzola piccante 48+
2 verse vijgen
12 almond thins amandelkoekjes
1 takje verse tijm