Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwijder de steelaanzet van de haricots verts en kook de bonen 5 min. in kokend water met eventueel zout. Giet af en laat goed uitlekken.
Verdeel de haricots verts in 8 gelijke porties. Maak van elke portie een bundeltje en wikkel er een plakje pancetta omheen.
Verdeel de bundeltjes over de ovenschaal, breng op smaak met (versgemalen) peper en bak ca. 10 min. in het midden van de oven.
Haricots verts gewikkeld in pancetta
Haricots verts met spek: een meer iconischer bijgerecht voor kerst is er bijna niet.
- bereidingstipJe kunt de bundeltjes alvast een halve dag van tevoren maken, voor ze de oven in gaan.
Gerelateerde recepten
Haricots verts gewikkeld in pancetta
Haricots verts met spek: een meer iconischer bijgerecht voor kerst is er bijna niet.
bijgerecht
4 personen
125 kcal
10 min. bereiden
10 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwijder de steelaanzet van de haricots verts en kook de bonen 5 min. in kokend water met eventueel zout. Giet af en laat goed uitlekken.
Verdeel de haricots verts in 8 gelijke porties. Maak van elke portie een bundeltje en wikkel er een plakje pancetta omheen.
Verdeel de bundeltjes over de ovenschaal, breng op smaak met (versgemalen) peper en bak ca. 10 min. in het midden van de oven.
bereidingstip:Je kunt de bundeltjes alvast een halve dag van tevoren maken, voor ze de oven in gaan.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
350 g haricots verts
8 plakjes pancetta
Dit heb je nodig
grote ovenschaal (20 x 30 cm)