Snijd de tomaten in plakjes. Besmeer de sneetjes brood met de geitenkaas. Beleg de helft van de sneetjes met de tomaat en rucola en breng op smaak met peper. Dek af met de rest van de sneetjes en druk aan.
Zet per 2 tosti's één koekenpan op laag vuur. Verhit per koekenpan 2 el olie en bak de tosti’s 8 min. op laag vuur. Keer voorzichtig halverwege. Snijd schuin doormidden en serveer.
Tosti-geitenkaas met tomaat en rucola
Fantostisch, het kan dus wel: een gezonde tosti! Bakken maar, deze tosti-geitenkaas met tomaat en rucola.
- bereidingstipJe kunt ook de tosti’s zonder olie of boter bereiden in een tosti-ijzer.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Gerelateerde recepten
Tosti-geitenkaas met tomaat en rucola
Fantostisch, het kan dus wel: een gezonde tosti! Bakken maar, deze tosti-geitenkaas met tomaat en rucola.
4 personen
365 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de tomaten in plakjes. Besmeer de sneetjes brood met de geitenkaas. Beleg de helft van de sneetjes met de tomaat en rucola en breng op smaak met peper. Dek af met de rest van de sneetjes en druk aan.
Zet per 2 tosti's één koekenpan op laag vuur. Verhit per koekenpan 2 el olie en bak de tosti’s 8 min. op laag vuur. Keer voorzichtig halverwege. Snijd schuin doormidden en serveer.
bereidingstip:Je kunt ook de tosti’s zonder olie of boter bereiden in een tosti-ijzer.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 trostomaten
8 sneetjes Zaans volkoren
200 g chavroux frais nature 45+
42½ g rucola
4 el milde olijfolie