Dunne crackers met ricotta-fetaspread en asperges

Superdun én superknapperig. Deze crackers met ricotta-fetaspread en asperges als beleg zijn heerlijk als lunch!

285 kcal

(Voedingswaarden)

15 min. bereiden

licht pittig

7 ingrediënten


Aan de slag


  1. Verwijder de onderste 2 cm van de groene asperges en snijd in zo dun mogelijke schuine plakken. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers 1 helft uit. Meng de asperges met het citroensap.

  2. Verkruimel de feta en doe samen met de ricotta, yoghurt en 1 tl citroenrasp (per 4 personen) in een kom. Roer alles goed door elkaar en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  3. Besmeer de crackers met de ricottafetaspread en verdeel de asperges erover. Bestrooi met de chilivlokken.

  • combinatietipLekker met fijngesneden munt.

Dunne crackers met ricotta-fetaspread en asperges

Superdun én superknapperig. Deze crackers met ricotta-fetaspread en asperges als beleg zijn heerlijk als lunch!

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig