Yoghurt met banaan, kaneel en geroosterde havermout

Name: Yoghurt met banaan, kaneel en geroosterde havermout
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 el milde olijfolie; 100 g volkoren havermout; 2 el kristalsuiker; 1 tl gemalen kaneel; 2 bananen; 1 Elstar appel; 400 ml yoghurt Griekse stijl 0%

Geef je yoghurt een knapperige extraatje door de havermout van tevoren te roosteren met suiker en kaneel. Lekker met alle soorten fruit, maar in dit recept kiezen wij voor appel en banaan.

275 kcal

(Voedingswaarden)

15 min. bereiden

7 ingrediënten

Aan de slag

Verhit de olie in een koekenpan en rooster de havermout in 10 min. op middelhoog vuur lichtbruin en knapperig. Schep af en toe om. Schep na 9 min. eventueel zout, de suiker en kaneel erdoor. Schep op een bord om af te koelen.
Snijd ondertussen de bananen in plakjes. Snijd de appel in blokjes van een ½ cm.
Verdeel achtereenvolgens de helft van de havermout, de blokjes appel, yoghurt en de rest van de havermout over glazen. Verdeel de plakjes banaan erover.

bereidingstipMaak de geroosterde havermout de avond van tevoren. Laat volledig afkoelen en bewaar in een luchtdichte pot.
bewaartipVerdubbel de hoeveelheid havermout en bewaar maximaal 1 week in een luchtdichte pot voor meerdere ontbijtjes.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

10 minuten bereidingstijd
200 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Smoothiebowl met banaan en blauwe bessen

10 minuten bereidingstijd
285 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Yoghurt met geraspte appel, kaneel en havermout

15 minuten bereidingstijd
360 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Yoghurt met appel en pangranola

25 minuten bereidingstijd
390 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Banaan-havermout-pannenkoeken