Rasp de schil van de citroen en pers ½ uit.
Snijd de komkommer in plakjes, de rode ui in halve ringen, de dille fijn en scheur de zalm in stukjes.
Doe alle ingrediënten met het citroenrasp en 1 el sap (per 1 persoon) in een hersluitbare bak en schud tot alles goed gemengd is. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Snelle komkommersalade met zalm
Deze snelle komkommersalade is geïnspireerd op een 'everything bagel' met zalm. Doe alle ingrediënten in een bak en schudden maar! Lekker als lunch of bijgerecht.
10 min. bereiden
7 ingrediënten
Gerelateerde recepten
Snelle komkommersalade met zalm
Deze snelle komkommersalade is geïnspireerd op een 'everything bagel' met zalm. Doe alle ingrediënten in een bak en schudden maar! Lekker als lunch of bijgerecht.
bijgerecht
1 personen
10 min. bereiden
Aan de slag
Rasp de schil van de citroen en pers ½ uit.
Snijd de komkommer in plakjes, de rode ui in halve ringen, de dille fijn en scheur de zalm in stukjes.
Doe alle ingrediënten met het citroenrasp en 1 el sap (per 1 persoon) in een hersluitbare bak en schud tot alles goed gemengd is. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 1 persoon)
1 biologische citroen
1 komkommer
¼ rode ui
5 g verse dille
100 g gerookte zalm
½ el kappertjes
100 g cottagecheese
Dit heb je nodig
lunchbakje of weckpot