Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. Olie verhitten in koekenpan en paprika ca. 5 minuten bakken. Worst in blokjes snijden. Eieren loskloppen met kwark, zout en peper. Worst, tuinerwten en paprika in ingevette taartvorm leggen. Eimengsel erover schenken en gladstrijken. Bestrooien met kaas. Frittata in midden van oven in ca. 20 min gaar en goudbruin bakken. Serveren met brood.
Gerelateerde recepten
Frittata met paprika
hoofdgerecht
4 personen
620 kcal
15 min. bereiden
25 min. wachten
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. Olie verhitten in koekenpan en paprika ca. 5 minuten bakken. Worst in blokjes snijden. Eieren loskloppen met kwark, zout en peper. Worst, tuinerwten en paprika in ingevette taartvorm leggen. Eimengsel erover schenken en gladstrijken. Bestrooien met kaas. Frittata in midden van oven in ca. 20 min gaar en goudbruin bakken. Serveren met brood.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 rode paprika's
2 eetlepels zonnebloemolie
2 dikke plakken boterhamworst
6 eieren (M)
½ beker magere kwark
150 g tuinerwten
½ zakje gemalen oude kaas
8 sneetjes grofvolkorenbrood
Dit heb je nodig
lage taartvorm doorsnede ca. 27 cm