Rijst volgens gebruiksaanwijzing gaarkoken. In droge wok sesamzaad kort roosteren, op bord laten afkoelen. Olie in wok schenken en gemberrasp 10 sec. roerbakken. Paksoi toevoegen en op hoog vuur in 2-3 min. al omscheppend laten slinken. Sojasaus en cashewnoten erdoor roeren. Pittig op smaak brengen met peper. Sesamzaad door rijst scheppen. Casselerrib, sesamrijst en paksoi over vier borden verdelen.
Sesamrijst met casselerrib en paksoi
hoofdgerecht
4 personen
580 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Rijst volgens gebruiksaanwijzing gaarkoken. In droge wok sesamzaad kort roosteren, op bord laten afkoelen. Olie in wok schenken en gemberrasp 10 sec. roerbakken. Paksoi toevoegen en op hoog vuur in 2-3 min. al omscheppend laten slinken. Sojasaus en cashewnoten erdoor roeren. Pittig op smaak brengen met peper. Sesamzaad door rijst scheppen. Casselerrib, sesamrijst en paksoi over vier borden verdelen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak gele rijst
3 eetlepels sesamzaad
3 eetlepels olie
2 cm verse gemberwortel
2 struikjes paksoi
3 eetlepels lichte sojasaus
50 g cashewnoten
250 g casselerrib
Dit heb je nodig
wok