Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af met koud water en laat goed uitlekken. Pel en snipper de knoflook. Maak de paprika schoon en snijd in kleine stukjes.
Verwarm in een koekenpan 2 el olie, knoflook en paprika zachtjes. Was de tomaten. Snijd de steeltjes van de pepers. Snijd de tomaten en pepers in in stukjes. Snijd de kaas in kleine blokjes.
Schep in een pan de pasta, knoflook, paprika, tomaat, peper en kaas door elkaar. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel op een platte schaal de sla en schep de pastasalade erop. Besprenkel met de rest van de olie en versgemalen peper.
Pittige Italiaanse pastasalade
Familiepicknick op het programma? Deze salade voor de volwassenen gaat zeker weten als eerste op.
Pittige Italiaanse pastasalade
Familiepicknick op het programma? Deze salade voor de volwassenen gaat zeker weten als eerste op.
hoofdgerecht
4 personen
635 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af met koud water en laat goed uitlekken. Pel en snipper de knoflook. Maak de paprika schoon en snijd in kleine stukjes.
Verwarm in een koekenpan 2 el olie, knoflook en paprika zachtjes. Was de tomaten. Snijd de steeltjes van de pepers. Snijd de tomaten en pepers in in stukjes. Snijd de kaas in kleine blokjes.
Schep in een pan de pasta, knoflook, paprika, tomaat, peper en kaas door elkaar. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel op een platte schaal de sla en schep de pastasalade erop. Besprenkel met de rest van de olie en versgemalen peper.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g farfalle
2 tenen knoflook
1 gele paprika
6 el olijfolie extra vierge
3 vleestomaten
145 g groene milde pepers in pot
200 g belegen kaas aan een stuk
200 g gemengde ijsbergsla