Ga naar zoekenGa naar hoofdinhoud
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice
    • Allerhande
    • recepten

    Salade met geroosterde venkel en roquefort

    640 kcal

    (Voedingswaarden)

    15 min. bereiden / 8 min. wachten

    9 ingrediënten

    Aan de slag

    1. Ovengrill voorverwarmen. Venkel schoonmaken, halveren en in zeer dunne partjes snijden. In ovenschaal venkel met rozemarijn en walnoten omscheppen. Zout en citroenpeper naar smaak erover strooien. Helft van citroensap en 2 el olie erover sprenkelen. Schaal 15 cm onder grill schuiven en mengsel in 8-10 min. beetgaar roosteren. Af en toe omscheppen. Venkel laten afkoelen tot lauwwarm. Rest van citroensap met 2 el olie tot dressing kloppen, op smaak brengen met zout en peper. Sla met dressing omscheppen en over twee (pasta)borden verdelen. Venkel en walnoten erover verdelen. Roquefort in stukjes snijden en op salade leggen. Lekker met stokbrood of dikke sneden volkoren vloerbrood.

    • algemeenVan dit gerecht is makkelijk een hoofdgerecht te maken door 'm rijker te maken. Rooster dan met de venkel ook 100 gram groene aspergetips of haricots verts mee en neem wat meer roquefort.

    Heb jij dit recept klaargemaakt?

    We zijn benieuwd wat je er van vindt!

    Gerelateerde recepten

    Maaltijdsalade met kip en roquefort
    • 15 minuten bereidingstijd
    • 940 kcal
    • Beoordeling: 3 sterren
    • Voor 2 personen

    Maaltijdsalade met kip en roquefort

    Lunchsalade met roquefort
    • 25 minuten bereidingstijd
    • 510 kcal
    • Vegetarisch
    • Beoordeling: 3 sterren
    • Voor 4 personen

    Lunchsalade met roquefort

    Geroosterde fruits de mer
    • 15 minuten bereidingstijd
    • 340 kcal
    • Beoordeling: 4 sterren
    • Voor 4 personen

    Geroosterde fruits de mer

    Torentje van geitenkaas en salade
    • 75 minuten bereidingstijd
    • 460 kcal
    • Vegetarisch
    • Beoordeling: 4 sterren
    • Voor 4 personen

    Torentje van geitenkaas en salade

    Salade met geroosterde venkel en roquefort

    2 personen

    640 kcal

    15 min. bereiden

    8 min. wachten

    Aan de slag

    • Ovengrill voorverwarmen. Venkel schoonmaken, halveren en in zeer dunne partjes snijden. In ovenschaal venkel met rozemarijn en walnoten omscheppen. Zout en citroenpeper naar smaak erover strooien. Helft van citroensap en 2 el olie erover sprenkelen. Schaal 15 cm onder grill schuiven en mengsel in 8-10 min. beetgaar roosteren. Af en toe omscheppen. Venkel laten afkoelen tot lauwwarm. Rest van citroensap met 2 el olie tot dressing kloppen, op smaak brengen met zout en peper. Sla met dressing omscheppen en over twee (pasta)borden verdelen. Venkel en walnoten erover verdelen. Roquefort in stukjes snijden en op salade leggen. Lekker met stokbrood of dikke sneden volkoren vloerbrood.

    algemeen:Van dit gerecht is makkelijk een hoofdgerecht te maken door 'm rijker te maken. Rooster dan met de venkel ook 100 gram groene aspergetips of haricots verts mee en neem wat meer roquefort.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 2 personen)

    1 venkelknol

    1 takje rozemarijn

    50 g walnoten

    0 grof zeezout

    0 citroenpeper

    2 eetlepels citroensap

    4 eetlepels olijfolie extra vierge

    1 zak eikenbladslamelange

    100 g roquefort

    Dit heb je nodig

    • lage ovenschaal (20 x 25 cm)