Meng de helft van het citroensap met 3 eetlepels olijfolie, de komijn en zout en peper. Snijd elk filetlapje in zes stukken en schep door dit mengsel. Marineer 15 min. Snijd de bieten in grove stukken en rijg ze om en om met de stukken filet aan de stokjes. Bestrijk de spiezen met olie en rooster ze op de barbecue in 10-12 minuten gaar.
Gerelateerde recepten
Varkensfilet met biet
bijgerecht
12 porties
370 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Meng de helft van het citroensap met 3 eetlepels olijfolie, de komijn en zout en peper. Snijd elk filetlapje in zes stukken en schep door dit mengsel. Marineer 15 min. Snijd de bieten in grove stukken en rijg ze om en om met de stukken filet aan de stokjes. Bestrijk de spiezen met olie en rooster ze op de barbecue in 10-12 minuten gaar.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 12 porties)
1 citroen
2 theelepels komijn
4 varkensfiletlapjes
1 bakje gekookte bieten
4 eetlepels olijfolie
Dit heb je nodig
satéstokjes