Aardappels schoonboenen en met prikker op verschillende plekken inprikken. Aardappels in magnetron op vol vermogen in 10 min. gaarpoffen. Aardappels afgedekt nog 5 min. laten nagaren. Stoneleeks schoonmaken en in ringetjes snijden. Kwark mengen met grootste deel stoneleeks, slakruiden, garnalen en zout en peper naar smaak. Groentemix in magnetron volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Aardappels aan bovenzijde insnijden en kwarkmengsel erover verdelen. Rest stoneleeks erover verdelen. Serveren met groentemix.
Gerelateerde recepten
Gepofte aardappels met garnalen en kwark
hoofdgerecht
4 personen
400 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Aardappels schoonboenen en met prikker op verschillende plekken inprikken. Aardappels in magnetron op vol vermogen in 10 min. gaarpoffen. Aardappels afgedekt nog 5 min. laten nagaren. Stoneleeks schoonmaken en in ringetjes snijden. Kwark mengen met grootste deel stoneleeks, slakruiden, garnalen en zout en peper naar smaak. Groentemix in magnetron volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Aardappels aan bovenzijde insnijden en kwarkmengsel erover verdelen. Rest stoneleeks erover verdelen. Serveren met groentemix.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 grote kruimige aardappels
1 zakje stoneleeks
250 g biogarde kwark naturel
1 zakje slakruiden knoflook
2 bakjes rose garnalen
2 schalen stoomgroenten groene groentemix