Meng de ansjovis met 4 el olie en het citroensap in een kom tot een dressing. Voeg flink wat peper toe. Schep de sjalotten om in een bakje met 2 el olie. Verhit de grillpan en gril de sjalotten ca. 3 min. zodat ze wel een grillsmaak hebben maar nog niet volledig gaar zijn. Keer ze halverwege. Was de radijsjes, droog ze en snijd ze in vieren. Meng ze met de krulsla en schep de dressing er doorheen. Verdeel de gegrilde sjalot over de salade.
Gerelateerde recepten
Salade met radijs en ansjovisdressing
voorgerecht
4 personen
245 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Meng de ansjovis met 4 el olie en het citroensap in een kom tot een dressing. Voeg flink wat peper toe. Schep de sjalotten om in een bakje met 2 el olie. Verhit de grillpan en gril de sjalotten ca. 3 min. zodat ze wel een grillsmaak hebben maar nog niet volledig gaar zijn. Keer ze halverwege. Was de radijsjes, droog ze en snijd ze in vieren. Meng ze met de krulsla en schep de dressing er doorheen. Verdeel de gegrilde sjalot over de salade.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
6 ansjovisfilets
6 el olijfolie extra vierge
½ citroen
8 sjalotten
1 bos radijs
1 zak krulslamelange
Dit heb je nodig
grillpan