Peer schillen, klokhuis verwijderen en boven kom fijn raspen. Citroensap en olie erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Bieslook erboven fijnknippen.
Gerelateerde recepten
Perendressing
bijgerecht
1 porties
115 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Peer schillen, klokhuis verwijderen en boven kom fijn raspen. Citroensap en olie erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Bieslook erboven fijnknippen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 1 portie)
1 rijpe peer (Doyenne du Comice)
1 eetlepel citroensap
5 eetlepels walnotenolie
0 zout en peper
6 sprietjes bieslook