Uien pellen en snipperen. Sugar snaps schoonmaken en wassen. In braadpan olie verhitten. Aardappelen ca. 5 minuten onder regelmatig omscheppen op hoog vuur bakken. Uien toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Sugar snaps toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Vis toevoegen en geheel goed warm laten worden. Basilicum grof hakken. Schotel op smaak brengen met zout en peper. Bestrooien met basilicum.
Gerelateerde recepten
Aardappel-visschotel
hoofdgerecht
4 personen
405 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Uien pellen en snipperen. Sugar snaps schoonmaken en wassen. In braadpan olie verhitten. Aardappelen ca. 5 minuten onder regelmatig omscheppen op hoog vuur bakken. Uien toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Sugar snaps toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Vis toevoegen en geheel goed warm laten worden. Basilicum grof hakken. Schotel op smaak brengen met zout en peper. Bestrooien met basilicum.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 uien
300 g sugar snaps
3 eetlepels olijfolie extra vierge met knoflookaroma en chilipeper
2 zakken aardappeldobbeltjes
1 bakje zalmsnippers
1 bakje roze garnalen
1 zakje verse basilicum
0 zout en peper