Snijd de zalm in blokjes van 2 cm. Verhit de olie in een wok of een pan met antiaanbaklaag en bak de zalm op hoog vuur 4 min. Schep met een schuimspaan op een bord. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Bak ondertussen de bevroren groente in dezelfde wok of pan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe dat in twee delen, telkens in 1 el olie. Doe alle groente weer in de pan. Voeg de pesto toe en schep om. Schep de zalm erdoor en warm nog 1 min. door. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de spaghetti met de zalm en wokgroenten over de borden. Serveer direct.
Gewokte zalm met groente en spaghetti
Easy does it: in een kwartiertje zit je aan tafel!
Gewokte zalm met groente en spaghetti
Easy does it: in een kwartiertje zit je aan tafel!
hoofdgerecht
4 personen
705 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de zalm in blokjes van 2 cm. Verhit de olie in een wok of een pan met antiaanbaklaag en bak de zalm op hoog vuur 4 min. Schep met een schuimspaan op een bord. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Bak ondertussen de bevroren groente in dezelfde wok of pan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe dat in twee delen, telkens in 1 el olie. Doe alle groente weer in de pan. Voeg de pesto toe en schep om. Schep de zalm erdoor en warm nog 1 min. door. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de spaghetti met de zalm en wokgroenten over de borden. Serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
500 g verse zalmfilets
3 el traditionele olijfolie
300 g spaghetti
750 g diepvries Italiaanse roerbakgroente
90 g koelverse pestospread