Rasp de groene schil van 1 limoen en pers beide vruchten uit. Snijd het vruchtvlees van de avocado's in blokjes en verdeel over 2 schaaltjes. Verdeel het limoensap over beide schaaltjes.
Voeg aan 1 schaaltje het limoenrasp en de helft van de ui toe. Snijd de tomaat in kleine stukjes en voeg die ook toe. Breng op smaak met tabasco, peper en zout.
Snijd de rode peper fijn. Voeg de rest van de ui, de rode peper, de knoflook en de koriander toe aan het andere schaaltje. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de salsa's met de tortillachips.
- algemeenDe salsa's zijn ook lekker bij kip met chocolade en tostada tostada pecorino & champignons (recepten op ah.nl/recepten).
Rode peper schoonmaken
Instructievideo - 00:34 min.
Dos salsa's
voorgerecht
4 personen
415 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Rasp de groene schil van 1 limoen en pers beide vruchten uit. Snijd het vruchtvlees van de avocado's in blokjes en verdeel over 2 schaaltjes. Verdeel het limoensap over beide schaaltjes.
Voeg aan 1 schaaltje het limoenrasp en de helft van de ui toe. Snijd de tomaat in kleine stukjes en voeg die ook toe. Breng op smaak met tabasco, peper en zout.
Snijd de rode peper fijn. Voeg de rest van de ui, de rode peper, de knoflook en de koriander toe aan het andere schaaltje. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de salsa's met de tortillachips.
algemeen:De salsa's zijn ook lekker bij kip met chocolade en tostada tostada pecorino & champignons (recepten op ah.nl/recepten).
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 limoenen
2 x 2 rijpe avocado's
1 rode ui
3 Tasty Tom trostomaten
3 druppels tabasco
1 rode peper
1 teen knoflook
1 bakje koriander
1 zak tortillachips naturel