Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Voeg het rasp en sap met de tomaat toe aan de mango. Voeg de honing, rode peper en de korianderblaadjes toe. Breng op smaak met peper en zout. Lekker met groentespiesen van pagina of cajunsteak met Mexicaanse groenten (zie recept elders op ah.nl/recepten).
Mango snijden
Instructievideo - 01:02 min.
Gerelateerde recepten
Mangosalsa
bijgerecht
4 personen
75 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Voeg het rasp en sap met de tomaat toe aan de mango. Voeg de honing, rode peper en de korianderblaadjes toe. Breng op smaak met peper en zout. Lekker met groentespiesen van pagina of cajunsteak met Mexicaanse groenten (zie recept elders op ah.nl/recepten).
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 mango
2 trostomaten
1 limoen
2 el vloeibare honing
1 rode peper
1 bakje verse koriander