Aardappelen en paprika uit de oven
Handig: je bereidt de aardappelen en groenten gewoon samen in één ovenschaal.
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze 10 min. in water met zout.
Verwijder ondertussen de steelaanzet van de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in repen.
Giet de aardappelen af en doe ze in een grote kom. Besprenkel met de olie, bestrooi met de paprikapoeder en schep om. Roer de paprikarepen erdoor. Bestrooi met zout. Schep het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in de oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar.
Paprika's schoonmaken
Instructievideo - 00:28 min.
Gerelateerde recepten
Aardappelen en paprika uit de oven
Handig: je bereidt de aardappelen en groenten gewoon samen in één ovenschaal.
bijgerecht
null personen
270 kcal
20 min. bereiden
20 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze 10 min. in water met zout.
Verwijder ondertussen de steelaanzet van de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in repen.
Giet de aardappelen af en doe ze in een grote kom. Besprenkel met de olie, bestrooi met de paprikapoeder en schep om. Roer de paprikarepen erdoor. Bestrooi met zout. Schep het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in de oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar.
combinatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://mijn.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)800 g iets kruimige aardappelen
1 zak paprikamix
3 el traditionele olijfolie
1 el paprikapoeder
Dit heb je nodig
bakpapier