Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed de vorm met het deeg.
Snijd de courgette in blokjes en de kipfilet in stukjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfilet 3 min. Voeg de courgette toe en bak 5 min. mee. Schep in de vorm.
Klop de eieren los met de roomkaas. Voeg de olijven en peper en zout toe. Schenk over het kip-courgettemengsel. Verdeel de in plakjes gesneden mozzarella erover.
Bak de quiche in ca. 35-40 min. goudbruin en gaar.
Kipquiche met courgette
Kipquiche is warm én koud lekker. Ideaal om mee te nemen voor een picknick in het park.
Quiche maken
Instructievideo - 06:31 min.
Gerelateerde recepten
Kipquiche met courgette
Kipquiche is warm én koud lekker. Ideaal om mee te nemen voor een picknick in het park.
hoofdgerecht
4 personen
675 kcal
20 min. bereiden
35 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed de vorm met het deeg.
Snijd de courgette in blokjes en de kipfilet in stukjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfilet 3 min. Voeg de courgette toe en bak 5 min. mee. Schep in de vorm.
Klop de eieren los met de roomkaas. Voeg de olijven en peper en zout toe. Schenk over het kip-courgettemengsel. Verdeel de in plakjes gesneden mozzarella erover.
Bak de quiche in ca. 35-40 min. goudbruin en gaar.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
6 plakjes diepvries deeg voor hartige taart
2 courgettes
300 g kipfilet
2 el traditionele olijfolie
4 middelgrote eieren
150 g roomkaas knoflook & fijne kruiden
2 el zwarte olijven in plakjes
125 g mozzarella
Dit heb je nodig
springvorm (Ø 24 cm)