Tahoe in dobbelstenen snijden. In kom 2 eetlepels olie en sojasaus mengen en tahoe erdoor scheppen. Paksoi in repen snijden, wassen en droogdeppen. Paprika schoonmaken, wassen en in stukjes snijden. Peper schoonmaken, wassen en in ringen snijden. Knoflook pellen en snipperen.
In wok rest van olie verhitten en tahoe rondom lichtbruin en krokant bakken. Tahoe uit pan op bord scheppen.Inachtergebleven olie knoflook ca. 1 minuut fruiten. Paprika en peper toevoegen en in ca. 5 minuten al omscheppend beetgaar latenworden.Paksoi, taugé en tahoe toevoegen en al omscheppend ca. 2 minuten meebakken. Op smaak brengen met suiker, vissaus en oestersaus. Lekker met Thaise (jasmijn)rijst.
Gerelateerde recepten
Tofu met groente in oestersaus
hoofdgerecht
2 personen
445 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Tahoe in dobbelstenen snijden. In kom 2 eetlepels olie en sojasaus mengen en tahoe erdoor scheppen. Paksoi in repen snijden, wassen en droogdeppen. Paprika schoonmaken, wassen en in stukjes snijden. Peper schoonmaken, wassen en in ringen snijden. Knoflook pellen en snipperen.
In wok rest van olie verhitten en tahoe rondom lichtbruin en krokant bakken. Tahoe uit pan op bord scheppen.Inachtergebleven olie knoflook ca. 1 minuut fruiten. Paprika en peper toevoegen en in ca. 5 minuten al omscheppend beetgaar latenworden.Paksoi, taugé en tahoe toevoegen en al omscheppend ca. 2 minuten meebakken. Op smaak brengen met suiker, vissaus en oestersaus. Lekker met Thaise (jasmijn)rijst.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
½ blok tahoe
5 eetlepels olijfolie met knoflookaroma en chilipeper
2 eetlepels Chinese sojasaus
1 struikje paksoi
1 kleine gele paprika
1 rode peper
2 teentjes knoflook
100 g taugé
1 theelepel suiker
2 eetlepels Thaise vissaus
2 eetlepels oestersaus
Dit heb je nodig
wok