Kook de krieltjes in water met zout in 15 min. gaar. Giet af, laat iets afkoelen en halveer ze.
Kook ondertussen de eieren in 7 min. bijna hard. Laat schrikken en pel ze. Kook de kapucijners in 3 min. beetgaar.
Doe de krieltjes, kapucijners, ham, bieslook en veldsla in een schaal. Besprenkel met de olie, azijn en peper en zout en schep om. Prak de eieren met een vork en verdeel over de salade. Serveer lauwwarm of koud.
- algemeenBewaar aardappelen, dus ook krieltjes, op een koele, droge en donkere plek. Zo blijven ze langer vers.
Ei koken
Instructievideo - 01:51 min.
Gerelateerde recepten
Krielsalade met jonge kapucijners
hoofdgerecht
4 personen
550 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Kook de krieltjes in water met zout in 15 min. gaar. Giet af, laat iets afkoelen en halveer ze.
Kook ondertussen de eieren in 7 min. bijna hard. Laat schrikken en pel ze. Kook de kapucijners in 3 min. beetgaar.
Doe de krieltjes, kapucijners, ham, bieslook en veldsla in een schaal. Besprenkel met de olie, azijn en peper en zout en schep om. Prak de eieren met een vork en verdeel over de salade. Serveer lauwwarm of koud.
algemeen:Bewaar aardappelen, dus ook krieltjes, op een koele, droge en donkere plek. Zo blijven ze langer vers.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 zakjes aardappelen
3 eieren
½ zak jonge kapucijners
2 x 75 g Coburger rauwe ham
1 bakje bieslook
1 zakje veldsla
4 el olijfolie
2 el wittewijnazijn