Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de barbecuesaus met de suiker en bestrijk de kippenvleugels ermee. Leg de vleugels in een ovenschaal en bak ze in ca. 25 min. gaar in de oven.
Verdeel de frites over een met bakpapier beklede bakplaat. Schuif de bakplaat halverwege de baktijd van de kip boven in de oven en bak de frites tot de kip gaar is.
Doe ondertussen de kool en de wortel in een schaal. Boen de schil van de citroen schoon, rasp de schil en pers de vrucht uit. Roer het rasp en de mayonaise door elkaar en breng op smaak met het citroensap, peper en zout. Schep om met de kool en de wortel. Verdeel de kip, frites en salade over borden.
Kippenvleugels recepten
Gemarineerde kippenvleugels
Ingrediënten
Aantal personen
5 eetlepel barbecuesaus | |
2 eetlepel donkere basterdsuiker | |
500 gram kippenvleugels | |
600 gram diepvries ovenfriet | |
300 gram gesneden witte kool | |
300 gram peen julienne | |
5 eetlepel mayonaise |
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 30 cm)
bakpapier