Koolhydraatarm diner
Wil je minder koolhydraten eten tijdens het avondeten? Met deze tips en suggesties eet jij met gemak een volwaardig én koolhydraatarm diner*.
*De criteria voor Allerhande-recepten zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad.
Koolhydraatarme diner recepten
Koolhydraatarm diner: courgettelasagne
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de tenen knoflook fijn. Verhit de olie in de hapjespan en fruit de knoflook 1 min. op middelhoog vuur. Voeg het gehakt en de oregano toe en bak het vlees in 2 min. rul. Voeg de roerbakgroente toe en bak 5 min. mee. Schenk de passata erbij en laat 5 min. zachtjes koken. Breng op smaak met peper.
- Schaaf ondertussen met de kaasschaaf of dunschiller linten van de courgette. Snijd de mozzarella in plakken. Verdeel ⅓ deel van de courgettelinten over de ovenschaal. Schep de helft van de gehaktsaus erover en maak zo nog een laag en eindig met courgettelinten. Leg de mozzarella-plakjes erop en bak de lasagne in ca. 20 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.
- Garneer de lasagne met de tuinkers en bestrooi met wat versgemalen peper.
Koolhydraatarm eten
Meet dieetwensen
Lekker veel groente