Turkse recepten met vis

Name: Turkse pilav met groenten
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: midden-oosters, turks
Ingredients: 1 ui; 2 el traditionele olijfolie; 1 winterpeen; 2 tomaten; 300 g bulgur; 100 g fijne diepvries tuinerwten; 750 ml water; 3 el verse munt

De lekkerste Turkse recepten met vis? Bekijk de allerbeste recepten in dit overzicht. Heerlijke visspiesjes, kruidige visballetjes en gefrituurde mosselen.

15 minuten bereidingstijd
725 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Turks brood met tonijnsalade, spek en avocadocrème van London Loy

20 minuten bereidingstijd
345 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Kabeljauw uit de oven met venkel en broccolirijst

25 minuten bereidingstijd
275 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 6 personen

Mosselspiesjes met turkse pepers en cherrytomaatjes

Turkse pilav met groenten

Ingrediënten

Aantal personen

	1 ui	ui
	2 eetlepel traditionele olijfolie	traditionele olijfolie
	1 winterpeen	winterpeen
	2 tomaten	tomaten
	300 gram bulgur	bulgur
	100 gram fijne diepvries tuinerwten	fijne diepvries tuinerwten
	750 ml water	water
	3 eetlepel verse munt	verse munt

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Snipper de ui. Snijd de wortel in blokjes. Snijd de tomaten in stukjes. Verhit de olie in een hapjespan. Fruit de ui met de wortel en tomaat 3 min. Schep er de bulgur en bevroren erwten door en bak nog 1 min.
Voeg het hete water toe en breng aan de kook. Kook de bulgur met de deksel op de pan in 10 min. zachtjes gaar. Snijd de blaadjes van de munt fijn.
Neem de pan van het vuur en laat 5 min. afgedekt staan. Meng de munt, peper en eventueel zout door het bulgurmengsel (pilav). Lekker met gegrilde Wahid kipfilet.