Vleesvervangers
Gouden tijden voor de vleesvervanger. Verdwaal je bijna tussen de bomvolle schappen met vega-alternatieven voor burgers, worstjes en gehakt, en weet je niet precies hoe je tofu en tempeh echt lekker maakt? Wij helpen je op weg!
Recepten met vleesvervangers
Spaghetti bolognese met vegetarisch rul gehackt maken: zo doe je dat
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Was de prei en snijd in dunne halve ringen. Snijd de Italiaanse kruiden fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de rulstukjes 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de prei en Italiaanse kruiden toe en bak 5 min. mee. Voeg de tomatensaus toe en warm 3 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verhit ondertussen de grillpan zonder olie of boter en gril de tomaatjes 4 min. Keer regelmatig.
- Giet de spaghetti af, meng met de rucola en verdeel over diepe borden. Schep de saus erop en verdeel de tomaatjes erover.
De hele dag vegetarisch
De hele dag vegan
Meer dieetwensen