Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afgedekt staan tot gebruik.
Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de kip 2 min. op hoog vuur. Voeg de zuivelspread en water toe en breng aan de kook. Laat 5 min. met de deksel op de pan op middelhoog vuur garen. Roer af en toe.
Snijd ondertussen de broccoli in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in kleine stukjes. Was de prei en snijd in dunne halve ringen. Kook de broccoli 5 min. en voeg de laatste minuut de prei toe.
Giet de broccoli en prei af en voeg samen met de rijst toe aan de saus en roer door. Breng op smaak met peper en eventueel zout en serveer.
Romige kip met broccoli, prei en rijst
Slechts 5 ingrediënten en wat olie heb je nodig voor een lekkere, gezonde maaltijd zoals deze.
Gerelateerde recepten
Romige kip met broccoli, prei en rijst
Slechts 5 ingrediënten en wat olie heb je nodig voor een lekkere, gezonde maaltijd zoals deze.
hoofdgerecht
4 personen
570 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afgedekt staan tot gebruik.
Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de kip 2 min. op hoog vuur. Voeg de zuivelspread en water toe en breng aan de kook. Laat 5 min. met de deksel op de pan op middelhoog vuur garen. Roer af en toe.
Snijd ondertussen de broccoli in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in kleine stukjes. Was de prei en snijd in dunne halve ringen. Kook de broccoli 5 min. en voeg de laatste minuut de prei toe.
Giet de broccoli en prei af en voeg samen met de rijst toe aan de saus en roer door. Breng op smaak met peper en eventueel zout en serveer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g zilvervliesrijst
1 el zonnebloemolie
350 g kipfiletblokjes
200 g zuivelspread knoflook en kruiden
100 ml warm water
500 g broccoli
2 preien