Snijd de paprika’s en tomaten in stukjes. Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Maak de rode peper schoon en snijd fijn.
Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak hierin de paprika, ui en knoflook ca. 4 min. op hoog vuur. Voeg het rundergehakt toe en bak in 5 min. rul. Voeg de tomaat, naar smaak rode peper, de chilibonen, het water en de chili con carnekruiding toe, laat 10 min. stoven op laag vuur.
Serveer de chili con carne met de gekookte rijst.
AH verspakket Mexicaanse chili con carne
Tijd om je smaakpapillen te verwennen met onze 'Mexicaanse' chili con carne! Ideaal met het verspakket van Albert Heijn.
25 min. bereiden
pittig
5 ingrediënten
- combinatietipServeer met een schepje crème fraîche of Griekse yoghurt en verse koriander.
- vegatipLiever vegetarisch? Vervang het gehakt door 400 g kidneybonen of kikkererwten.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Gerelateerde recepten
AH verspakket Mexicaanse chili con carne
Tijd om je smaakpapillen te verwennen met onze 'Mexicaanse' chili con carne! Ideaal met het verspakket van Albert Heijn.
hoofdgerecht
4 personen
25 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de paprika’s en tomaten in stukjes. Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Maak de rode peper schoon en snijd fijn.
Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak hierin de paprika, ui en knoflook ca. 4 min. op hoog vuur. Voeg het rundergehakt toe en bak in 5 min. rul. Voeg de tomaat, naar smaak rode peper, de chilibonen, het water en de chili con carnekruiding toe, laat 10 min. stoven op laag vuur.
Serveer de chili con carne met de gekookte rijst.
combinatietip:Serveer met een schepje crème fraîche of Griekse yoghurt en verse koriander.
vegatip:Liever vegetarisch? Vervang het gehakt door 400 g kidneybonen of kikkererwten.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 AH Mexicaanse chili con carne verspakket
300 g basmatirijst
2 el milde olijfolie
300 g rundergehakt
3 el water