Macaroni volgens gebruiksaanwijzing koken. Winterpenen schillen en grof raspen. Schil van citroen raspen. Citroen uitpersen. Van 3 el olie, 1 el citroensap (rest wordt niet gebruikt), citroenrasp, zout en peper dressing roeren. Wortel met dressing mengen. Uien en knoflook pellen en snipperen. Romaatjes halveren. In pan rest van olijfolie verhitten en ui en knoflook fruiten. Tonijn laten uitlekken, toevoegen en 2 min. meeverwarmen. Kappertjes en romaatjes toevoegen en nog eens 2 min. meeverwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Macaroni met tonijnmengsel mengen. Met wortelsalade serveren.
Gerelateerde recepten
Pasta met tonijn-kappertjessaus
hoofdgerecht
4 personen
530 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Macaroni volgens gebruiksaanwijzing koken. Winterpenen schillen en grof raspen. Schil van citroen raspen. Citroen uitpersen. Van 3 el olie, 1 el citroensap (rest wordt niet gebruikt), citroenrasp, zout en peper dressing roeren. Wortel met dressing mengen. Uien en knoflook pellen en snipperen. Romaatjes halveren. In pan rest van olijfolie verhitten en ui en knoflook fruiten. Tonijn laten uitlekken, toevoegen en 2 min. meeverwarmen. Kappertjes en romaatjes toevoegen en nog eens 2 min. meeverwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Macaroni met tonijnmengsel mengen. Met wortelsalade serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
350 g macaroni
2 winterwortels
1 citroen
4 eetlepels olijfolie
2 uien
2 teentjes knoflook
1 bakje romaatjes
2 blikjes tonijnstukken in olijfolie
1 potje kappertjes