Verwijder de pitten met een lepel en schep of snijd het vruchtvlees uit de schil. Snijd het vruchtvlees in stukjes. Verdeel de stukjes meloen over een schaal. Verdeel de blokjes kaas erover. Pluk de blaadjes van de takjes munt en snijd ze in dunne reepjes. Strooi over de meloen. Strooi er peper over en druppel de olie erover.
- variatietipDe rest van de munt kun je gebruiken als garnering over aardbeien, of maak muntthee door een takje munt in een kop te doen en er kokend water op te gieten.
Gerelateerde recepten
Watermeloen met kaas en munt
voorgerecht
4 personen
260 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder de pitten met een lepel en schep of snijd het vruchtvlees uit de schil. Snijd het vruchtvlees in stukjes. Verdeel de stukjes meloen over een schaal. Verdeel de blokjes kaas erover. Pluk de blaadjes van de takjes munt en snijd ze in dunne reepjes. Strooi over de meloen. Strooi er peper over en druppel de olie erover.
variatietip:De rest van de munt kun je gebruiken als garnering over aardbeien, of maak muntthee door een takje munt in een kop te doen en er kokend water op te gieten.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 plak watermeloen
200 g witte kaasblokjes
3 takjes verse munt
3 el olijfolie extra vierge