Snijd de helft van de rozemarijn grof. Kneus de bramen, maar houd er 3 (per glas) achter voor garnering. Giet de wodka erop en laat tenminste 1 nacht (8 uur) staan. Giet door een zeef.
Meng de geïnfuseerde wodka met het mineraalwater. Garneer met de bramen en de rest van de rozemarijn.
Serveer eventueel met ijsblokjes.
Hard seltzer bramen en rozemarijn
Voor deze hard seltzer maak je zelf een wodka infusie van bramen en rozemarijn. Dat is niet alleen kruidig en fruitig, maar ziet er ook mooi uit!
- achtergrondinfoEen seltzer is een Amerikaans drankje dat oorspronkelijk gefermenteerd is, met dank aan gist. Omdat dit thuis lastig na te maken is zonder apparatuur, hebben we voor de basis een eenvoudige versie van mineraalwater en wodka gekozen. Aan deze basis kun je alle smaken toevoegen die je maar wilt. Die smaken kun je toevoegen door een ‘smaak’ wodka te kiezen, maar ook door de wodka zoals in dit recept zelf te ‘infuseren’.
Hard seltzer bramen en rozemarijn
Voor deze hard seltzer maak je zelf een wodka infusie van bramen en rozemarijn. Dat is niet alleen kruidig en fruitig, maar ziet er ook mooi uit!
1 personen
135 kcal
10 min. bereiden
8 uur wachten
Aan de slag
Snijd de helft van de rozemarijn grof. Kneus de bramen, maar houd er 3 (per glas) achter voor garnering. Giet de wodka erop en laat tenminste 1 nacht (8 uur) staan. Giet door een zeef.
Meng de geïnfuseerde wodka met het mineraalwater. Garneer met de bramen en de rest van de rozemarijn.
Serveer eventueel met ijsblokjes.
achtergrondinfo:Een seltzer is een Amerikaans drankje dat oorspronkelijk gefermenteerd is, met dank aan gist. Omdat dit thuis lastig na te maken is zonder apparatuur, hebben we voor de basis een eenvoudige versie van mineraalwater en wodka gekozen. Aan deze basis kun je alle smaken toevoegen die je maar wilt. Die smaken kun je toevoegen door een ‘smaak’ wodka te kiezen, maar ook door de wodka zoals in dit recept zelf te ‘infuseren’.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 1 persoon)
2 takjes verse rozemarijn
100 g bramen
40 ml wodka
280 ml bruisend mineraalwater
3 stuks ijsblokjes
Dit heb je nodig
zeef
