Ontpit de kersen en doe samen met de gin in een afsluitbare pot. Roer door en laat minimaal 1 uur staan, maar liever 1 dag.
Pers de citroen uit. Laat de kersen met gin uitlekken en vang de gin op. Doe de gin met 2 el citroensap (per 4 personen), de kersensiroop en ijsblokjes in de cocktailshaker. Doe de deksel erop en shake. Verdeel over de flûtes. Schenk de prosecco erbij en garneer met een kers.
French 75 met kersen
Een traditionele French 75 is een cocktail van gin, prosecco en citroen. Daar worden in dit recept nog kersen aan toegevoegd. Een feestelijke cocktail voor bij een zomerse borrel.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
French 75 met kersen
Een traditionele French 75 is een cocktail van gin, prosecco en citroen. Daar worden in dit recept nog kersen aan toegevoegd. Een feestelijke cocktail voor bij een zomerse borrel.
4 personen
135 kcal
15 min. bereiden
1 uur wachten
Aan de slag
Ontpit de kersen en doe samen met de gin in een afsluitbare pot. Roer door en laat minimaal 1 uur staan, maar liever 1 dag.
Pers de citroen uit. Laat de kersen met gin uitlekken en vang de gin op. Doe de gin met 2 el citroensap (per 4 personen), de kersensiroop en ijsblokjes in de cocktailshaker. Doe de deksel erop en shake. Verdeel over de flûtes. Schenk de prosecco erbij en garneer met een kers.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
150 g verse kersen
120 ml gin
1 citroen
40 ml kerssiroop 0% suiker
8 ijsblokjes
400 ml prosecco
Dit heb je nodig
gesteriliseerde afsluitbare pot van 1.5 liter
cocktailshaker
champagneflûtes
