Zorg dat de cranberry drink gekoeld is. Snijd de ongepelde mandarijnen in 12 dunne plakjes (per 4 personen). Vouw de plakjes 2 keer dubbel en verdeel ze over de holten van de ijsblokjesvorm.
Meng ⅓ van de cranberrydrink en de helft van de glitterdust in een maatbeker en roer door. Verdeel over de ijsblokjesvorm en zet minimaal 4 uur in de vriezer.
Meng de rest van de cranberrydrink, de Aperol en het bruisend mineraalwater in een maatbeker en roer door.
Verdeel de rest van de glitterdust en de ijsblokjes over de glazen. Schenk de cranberry Aperol spritz erover. Leg een toefje suikerspin op de rand van elk glas, maar zorg dat het de vloeistof niet raakt want dan smelt het.
Sparkling cranberry Aperol spritz
Niet vies van wat bling? Het is meteen feest met deze Aperol spritz met cranberry, glitterijsblokjes en suikerspin.
- dieettipVervang voor een alcoholvrije versie de Aperol en het bruiswater door sinaasappelsap en tonic.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Sparkling cranberry Aperol spritz
Niet vies van wat bling? Het is meteen feest met deze Aperol spritz met cranberry, glitterijsblokjes en suikerspin.
4 personen
260 kcal
15 min. bereiden
4 uur wachten
Aan de slag
Zorg dat de cranberry drink gekoeld is. Snijd de ongepelde mandarijnen in 12 dunne plakjes (per 4 personen). Vouw de plakjes 2 keer dubbel en verdeel ze over de holten van de ijsblokjesvorm.
Meng ⅓ van de cranberrydrink en de helft van de glitterdust in een maatbeker en roer door. Verdeel over de ijsblokjesvorm en zet minimaal 4 uur in de vriezer.
Meng de rest van de cranberrydrink, de Aperol en het bruisend mineraalwater in een maatbeker en roer door.
Verdeel de rest van de glitterdust en de ijsblokjes over de glazen. Schenk de cranberry Aperol spritz erover. Leg een toefje suikerspin op de rand van elk glas, maar zorg dat het de vloeistof niet raakt want dan smelt het.
dieettip:Vervang voor een alcoholvrije versie de Aperol en het bruiswater door sinaasappelsap en tonic.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 ml cranberry classic drink
2 mandarijnen
2 tl AH Excellent glitterdust zilver in potje
500 ml Aperol
300 ml bruisend mineraalwater
15 g AH Excellent gouden suikerspin
Dit heb je nodig
ijsblokjesvorm
