Recepten met rucola

Van salade met rucola en pasta's met rucola tot rucolastamppot. De nootachtige smaak van rucola maakt je gerecht extra lekker. Vind hier voor elke dag een lekker recept.

Rucolasalade met bietjes en balsamico

Ingrediënten

Aantal personen

150 gram rucola

200 gram biologische babybietjes milde azijn

50 ml balsamicodressing

40 gram notenmix

  1. Doe de rucola in een schaal. Snijd de bietjes in kwarten en meng door de rucola. Besprenkel met de balsamicodressing en bestrooi met de notenmix.