Besmeer het brood aan beide kanten met in totaal ⅗ mayonaise. Rooster het brood in 10 min. in een koekenpan op middelhoog vuur goudbruin. Keer halverwege. Houd apart.
Bak het ontbijtspek in dezelfde pan in 5 min. knapperig. Keer halverwege, haal uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
Was en droog de kropsla. Snijd de tomaten in dunne plakken. Roer de rest van de mayonaise door de mosterd.
Besmeer alle sneetjes brood aan een kant met de mosterdmayonaise. Beleg 1/3 van de sneetjes met kropsla en kalkoenfilet.
Beleg 1/3 van de sneetjes met tomaat en ontbijtspek.
Leg de broodjes met tomaat op de broodjes met kalkoenfilet en leg daar de onbelegde sneetjes, met de mayonaise naar beneden op. Steek de satéprikkers erin en snijd het brood voorzichtig schuin door. Serveer met de chips
Club sandwiches
Laagjes brood, beleg, een prikker en chips of friet ernaast… Dát is een club sandwich. Volgens de overlevering stamt het broodje al uit 1894 en is ‘club’ een afkorting voor ‘chicken & lettuce under bacon’. Tegenwoordig vind je de club sandwich in verschillende varianten. Welke maak jij het liefst?
Club sandwich recepten
Club sandwich topper
Ingrediënten
Aantal personen
12 sneetjes wit casinobrood | |
10 eetlepel mayonaise | |
120 gram ontbijtspek | |
8 blaadjes kropsla | |
4 tomaten | |
2 eetlepel milde mosterd | |
100 gram kalkoenfilet | |
100 gram ribbelchips naturel |
Dit heb je nodig
sateprikkers
Clubsandwich
Clubsandwiches lenen zich uitstekend voor een uitgebreide lunch. Maak er een soepje bij en je hebt een complete maaltijd. Deze clubsandwich maken we met krokant gebakken spek, mozzarella en een gekookt eitje. Voor 4 personen:
Spek en eieren bakken
Rooster 8 sneetjes wit casino brood en 4 sneetjes bruin casinobrood. Bak in koekenpan zonder olie of boter 100 g gerookt ontbijt spek in 5 min. kn...
00:28