Hamburgers

Name: Ultieme cheeseburger van de BBQ
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikaans
Ingredients: 4 AH Excellent ultimate beefburgers; 2 tl tabasco red peppersauce; 4 plakjes rode cheddar; 1 grote ui; 1 vleestomaat; 1 kropsla; 1 eetrijpe avocado; 4 luxe hamburgerbroodjes; 2 el zonnebloemolie; 4 witte scharreleieren; 12 zoetzure augurkenschijven; 4 el ketchup

Soms heb je er gewoon zin in: zo’n juicy hamburger met smeltende kaas, smaakvolle saus en friszure augurk. Klassiek, gezond of een vegetarische burger: we’ve got it all.

Ultieme cheeseburger van de BBQ

Hamburger recepten

Veldbonenburger met rode ui en zoete aardappelfriet

Zalmburger met chili-zuivelspread, komkommerlinten en gepickelde biet

Volkoren ontbijtburger met sla, avocado, tomaat en gebakken ei

Macaroni-ovenschotel met vegaburger gehakt, tomaat en mozzarella

Ultieme cheeseburger van de BBQ

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Steek de barbecue aan. Gril de burgers in ca. 15 min. gaar. Keer regelmatig. Besprenkel de burgers met de tabasco. Beleg met de cheddar en laat smelten.
Snijd ondertussen de ui en tomaat in dikke plakken. Haal per broodje 1 blaadje van de kropsla los, was en droog ze. Halveer de avocado, verwijder de pit en schep met een lepel het vruchtvlees eruit. Snijd in plakjes.
Gril de ui 6 min. in de grillschaal. Keer halverwege. Halveer de broodjes en gril ca. 2 min. op de snijkant. Verhit de olie in een koekenpan en bak 1 spiegelei voor op ieder broodje.
Beleg de onderste helften van de broodjes achtereenvolgens met sla, ui, tomaat, 3 augurkenschijven, een burger, wat avocado en een gebakken ei. Verdeel de ketchup erover, dek af met de bovenkant van de broodjes en serveer.