Makkelijke kerstrecepten
Is jouw decembermaand ook altijd zo druk? Doe jezelf een plezier met deze makkelijke én overheerlijke kerstrecepten die je supersnel in elkaar kokkerelt.
Makkelijke kerstrecepten
Makkelijk kerstrecept topper
- Bestrooi de ossenhaas met peper en zout. Verhit de olie in een kleine koekenpan op hoog vuur en schroei de ossenhaas in 4-5 min. dicht, afhankelijk van de dikte. Keer regelmatig. Snijd ondertussen de tenen knoflook in dunne plakjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm.
- Neem het vlees uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie. Zet de pan terug op het vuur en fruit de knoflook en tijm 1 min. in het achtergebleven bakvet. Voeg de wijn toe en laat op hoog vuur 1 min. inkoken. Roer de boter en de mosterd erdoor en blijf roeren tot de boter helemaal is gesmolten. Breng de saus op smaak met peper.
- Snijd het vlees in schuine plakken (trancheren). Leg de ossenhaas op een grote schaal en schep de saus erover. Garneer met de rucola.
Meer kerstmenu’s
Meer kersthoofdgerechten
Meer kerstnagerechten