Scroppino

Scroppino

Onze favoriete afsluiter van een uitgebreide (Italiaanse) maaltijd: scroppino! Dit heerlijke drankje is fris, zoet en niet geheel onbelangrijk: enorm feestelijk. Zet een grote kan van deze lekkernij op tafel en de avond is nog lang niet voorbij.

Scroppino maken

Scroppino maken

  1. Zet de prosecco, wodka en champagneflûtes 3 uur van tevoren in de koelkast. Snijd van de limoen 8 dunne schijfjes en snijd ze tot de helft in.
  2. Doe het citroensorbetijs in een kom. Klop met een mixer beetje bij beetje de prosecco en wodka erdoor. Schenk de sgroppino in de glazen en steek een limoenschijfje op elk glas. Serveer direct.