Vegetarische voorgerechten kerst

Een vegetarisch voorgerecht voor het kerstdiner bedenken is soms zo makkelijk nog niet. Wij helpen je een handje op weg met de lekkerste soepen, salades en andere voorgerechten waar geen vlees of vis aan te pas komt. Of neem een kijkje bij al onze kerstrecepten.

Ingrediënten

Bereiding

Stoofperen-carpaccio met balsamicodressing

Carpaccio, maar dan anders! Deze stoofperen-carpaccio met balsamicodressing is een smaakvolle optie voor tijdens winterse feestdagen. Tip? Schaaf er 50 g Parmezaanse kaas over. Het gerecht is dan alleen niet meer vegetarisch en lactosevrij. 

INGREDIËNTEN
500 g stoofperen (Gieser Wildeman) 
1⁄2 sinaasappel (schoongeboend) 
300 ml ruby port (fles 750 ml) 
100 g...

03:05

Direct aan de slag

Meer voorgerechten