Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Schraap het merg uit het vanillestokje met een scherp mesje. Schil de mango en snijd in stukken. Doe het limoensap met de kokosrijstmelk, het merg van het vanillestokje en de mango in een blender en pureer 30 sec. tot een gladde smoothie. Garneer met het limoenrasp.
Rijstmelksmoothie met vanille, mango en limoen
Met de exotische smaken van vanille en mango begin je de dag lekker tropisch.
Mango snijden
Instructievideo - 01:02 min.
Rijstmelksmoothie met vanille, mango en limoen
Met de exotische smaken van vanille en mango begin je de dag lekker tropisch.
1 personen
285 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Schraap het merg uit het vanillestokje met een scherp mesje. Schil de mango en snijd in stukken. Doe het limoensap met de kokosrijstmelk, het merg van het vanillestokje en de mango in een blender en pureer 30 sec. tot een gladde smoothie. Garneer met het limoenrasp.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 1 persoon)
1 stuk limoen
½ stuk vanillestokje
1 stuk verse mango
175 ml kokos-rijstmelk
Dit heb je nodig
blender