Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de paprika in vieren, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in lange repen van een ½ cm breed. Leg het deeg met het bakpapier op de bakplaat en bestrijk met de saus. Verdeel de kaas erover. Leg de repen paprika in een mooi ruitpatroon op de pizza.
Bak de pizza iets onder het midden van de oven in ca. 25 min. gaar. Snijd de oranje tomaatjes uit de tomatenmix in kwarten. Verdeel de halve tomaten en de rucola over de pizza.
Oranje plaatpizza
Oranje boven, oranje boven: leve deze heerlijke pizza!
- variatietipIn plaats van de emmer tomatenmix kun je ook 250 g cherrytomaatjes gebruiken. De pizza is dan alleen niet meer oranje.
- serveertipServeer de overgebleven (rode) tomaatjes apart erbij.
Oranje plaatpizza
Oranje boven, oranje boven: leve deze heerlijke pizza!
8 personen
230 kcal
10 min. bereiden
25 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de paprika in vieren, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in lange repen van een ½ cm breed. Leg het deeg met het bakpapier op de bakplaat en bestrijk met de saus. Verdeel de kaas erover. Leg de repen paprika in een mooi ruitpatroon op de pizza.
Bak de pizza iets onder het midden van de oven in ca. 25 min. gaar. Snijd de oranje tomaatjes uit de tomatenmix in kwarten. Verdeel de halve tomaten en de rucola over de pizza.
variatietip:In plaats van de emmer tomatenmix kun je ook 250 g cherrytomaatjes gebruiken. De pizza is dan alleen niet meer oranje.
serveertip:Serveer de overgebleven (rode) tomaatjes apart erbij.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 8 personen)
1 oranje paprika
270 g vers bladerdeeg
225 g verse pastasaus tomaat-mascarpone
100 g geraspte Goudse oude kaas 48+
500 g snoepgroente tomatenmix
30 g rucola
