Pel de rijpe bananen, snijd ze in plakjes van 1 cm en doe de plakjes in een diepvrieszakje. Leg minimaal 5 uur in de vriezer of totdat ze bevroren zijn.
Doe de bevroren bananen en bramen in de keukenmachine. Voeg het vanille-extract en de gurt toe en mix tot een gladde massa met de textuur van softijs. Schep in een lage vorm en zet minimaal 3 uur afgedekt terug in de vriezer. Roer het ijs elk uur een keer door.
Neem het ijs uit de vriezer en schep met een lepel of ijsschep een mooie bol in een diep bord of een kommetje. Bestrooi met een paar viooltjes. Serveer direct.
Nicecream met bramen
Een zoet & bewust dessert: daar wordt toch iedereen aan de tafel vrolijk van?
- algemeenGeen eetbare bloemetjes? Je kunt het ijs ook decoreren met bosvruchten, kokosflakes of grof gehakte pistachenootjes
- bereidingstipIn een metalen vorm bevriezen de ingrediënten mooier egaal en sneller.
- variatietipJe kunt met nicecream variëren in kleur en smaak. Houd wel bananen aan als basis, maar vervang de bramen bijvoorbeeld door (diepvries)mango.
Purple n’icecream
Instructievideo - 00:17 min.
Nicecream met bramen
Een zoet & bewust dessert: daar wordt toch iedereen aan de tafel vrolijk van?
nagerecht
4 personen
145 kcal
10 min. bereiden
8 uur wachten
Aan de slag
Pel de rijpe bananen, snijd ze in plakjes van 1 cm en doe de plakjes in een diepvrieszakje. Leg minimaal 5 uur in de vriezer of totdat ze bevroren zijn.
Doe de bevroren bananen en bramen in de keukenmachine. Voeg het vanille-extract en de gurt toe en mix tot een gladde massa met de textuur van softijs. Schep in een lage vorm en zet minimaal 3 uur afgedekt terug in de vriezer. Roer het ijs elk uur een keer door.
Neem het ijs uit de vriezer en schep met een lepel of ijsschep een mooie bol in een diep bord of een kommetje. Bestrooi met een paar viooltjes. Serveer direct.
algemeen:Geen eetbare bloemetjes? Je kunt het ijs ook decoreren met bosvruchten, kokosflakes of grof gehakte pistachenootjes
bereidingstip:In een metalen vorm bevriezen de ingrediënten mooier egaal en sneller.
variatietip:Je kunt met nicecream variëren in kleur en smaak. Houd wel bananen aan als basis, maar vervang de bramen bijvoorbeeld door (diepvries)mango.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 bananen
125 g diepvries bramen
2 tl Nielsen Massey Madagascar bourbon vanille-extract
150 g plantaardige kokos gurt ongezoet
5 g eetbare bloemen
Dit heb je nodig
keukenmachine
metalen brownievorm (20 x 20 cm)
