Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de artisjokharten fijn en meng met de oregano, ⅔ van de zuivelspread en de geraspte kaas in 1 ovenschaal. Breng op smaak met peper.
Verkruimel de feta. Snijd de gegrilde paprika’s in blokjes van ca. 1 cm en de koriander fijn. Doe de paprika met de rest van de zuivelspread, feta, paprikapoeder en ¾ van de koriander in de hoge beker en pureer grof met de staafmixer. Breng op smaak met peper. Verdeel over de tweede ovenschaal.
Bak de artisjok-kaasdip en paprika-fetadip ca. 15 min. in de oven. Bestrooi de paprika-fetadip met de rest van de koriander en serveer de dips met de tortillachips en bugles.
Paprika-fetadip en artisjok-kaasdip uit de oven
Bugles en tortillachips die je in twee verschillende dips dipt: paprika-fetadip en artisjok-kaasdip. Dat is nog eens een borrelhapje waar je u tegen zegt.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Paprika-fetadip en artisjok-kaasdip uit de oven
Bugles en tortillachips die je in twee verschillende dips dipt: paprika-fetadip en artisjok-kaasdip. Dat is nog eens een borrelhapje waar je u tegen zegt.
6 personen
420 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de artisjokharten fijn en meng met de oregano, ⅔ van de zuivelspread en de geraspte kaas in 1 ovenschaal. Breng op smaak met peper.
Verkruimel de feta. Snijd de gegrilde paprika’s in blokjes van ca. 1 cm en de koriander fijn. Doe de paprika met de rest van de zuivelspread, feta, paprikapoeder en ¾ van de koriander in de hoge beker en pureer grof met de staafmixer. Breng op smaak met peper. Verdeel over de tweede ovenschaal.
Bak de artisjok-kaasdip en paprika-fetadip ca. 15 min. in de oven. Bestrooi de paprika-fetadip met de rest van de koriander en serveer de dips met de tortillachips en bugles.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
390 g artisjokharten in blik
½ el gedroogde oregano
300 g zuivelspread naturel
75 g pittige geraspte kaas 45+
150 g biologische Griekse feta
295 g gegrilde paprika's in pot
10 g verse koriander
¼ tl gerookte paprikapoeder
185 g tortillachips
125 g Lay's Bugles nacho cheese
Dit heb je nodig
ovenschaal S: 22 x 13 x 5 cm
staafmixer met hoge beker
