Snijd de tomaten en de mango in stukjes en meng het samen met de uitgelekte mais in een grote kom door elkaar.
Plet de avocado en voeg de Guacamole Dip Mix toe.
Bak het vegetarisch gehakt met de olie in een goed verwarmde pan. Voeg de kruidenmix en naar wens zout toe. Zet het vuur lager, voeg het water toe en laat het gehakt ca. 5 minuten pruttelen.
Verhit de mini tortilla's volgens de instructies op de verpakking.
Vul de mini tortilla’s met sla, het groenten-mango mengsel, tacosaus en het gekruide gehakt. Garneer optioneel met verse koriander en zure room.
Vegetarische taco met mango van Santa Maria (advertentie)
Koken met Santa Maria: geniet vanavond met vrienden of familie van dit kleurrijke tacogerecht, gemaakt met zachte mini tortilla’s, (vegetarisch) gehakt en mangosalsa. Eetsmakelijk!
- algemeenDit recept is ontwikkeld door Santa Maria. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
- serveertipVoeg naar smaak koriander, komkommer en/of zure room toe en zet een bakje met gesneden jalapeños op tafel voor wie van extra pit houdt.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Vegetarische taco met mango van Santa Maria (advertentie)
Koken met Santa Maria: geniet vanavond met vrienden of familie van dit kleurrijke tacogerecht, gemaakt met zachte mini tortilla’s, (vegetarisch) gehakt en mangosalsa. Eetsmakelijk!
4 personen
570 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de tomaten en de mango in stukjes en meng het samen met de uitgelekte mais in een grote kom door elkaar.
Plet de avocado en voeg de Guacamole Dip Mix toe.
Bak het vegetarisch gehakt met de olie in een goed verwarmde pan. Voeg de kruidenmix en naar wens zout toe. Zet het vuur lager, voeg het water toe en laat het gehakt ca. 5 minuten pruttelen.
Verhit de mini tortilla's volgens de instructies op de verpakking.
Vul de mini tortilla’s met sla, het groenten-mango mengsel, tacosaus en het gekruide gehakt. Garneer optioneel met verse koriander en zure room.
algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Santa Maria. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
serveertip:Voeg naar smaak koriander, komkommer en/of zure room toe en zet een bakje met gesneden jalapeños op tafel voor wie van extra pit houdt.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 tomaten
1 mango
150 g mais in blik
1 avocado
1 zakje Santa Maria mix voor guacamole
450 g vegetarisch gehakt
1 el milde olijfolie
1 zakje Santa Maria kruidenmix taco
100 ml water
1 pak Santa Maria tortilla wrap small
1 zak sla
1 pot Santa Maria taco saus mild