Dep de coquilles droog met keukenpapier.
Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de coquilles in 2 min. bijna gaar. Keer halverwege om. Ze moeten lichtbruin en net gaar zijn maar nog glazig vanbinnen.
Haal uit de pan en breng op smaak met het zout.
Coquilles bakken (basisrecept)
Perfect gebakken coquilles op tafel zetten? Dat gaat met dit recept zeker lukken! Lekker op een bedje van zeekraal en geserveerd met roomsaus.
- combinatietipLekker met roomsaus.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Coquilles bakken (basisrecept)
Perfect gebakken coquilles op tafel zetten? Dat gaat met dit recept zeker lukken! Lekker op een bedje van zeekraal en geserveerd met roomsaus.
bijgerecht
4 personen
110 kcal
4 min. bereiden
Aan de slag
Dep de coquilles droog met keukenpapier.
Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de coquilles in 2 min. bijna gaar. Keer halverwege om. Ze moeten lichtbruin en net gaar zijn maar nog glazig vanbinnen.
Haal uit de pan en breng op smaak met het zout.
combinatietip:Lekker met roomsaus.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
12 AH Excellent verse coquilles
1 el ongezouten roomboter
¼ tl zeezoutvlokken
