Verwijder eventuele graatjes van de haring. Snijd de haring en de appel zeer fijn en meng in een kom met de bietjes door elkaar. Roer de olie erdoor en verkruimel het roggebrood erboven. Meng het geheel en breng op smaak met peper en zout. Verdeel in 12 porties, draai er balletjes van en roer deze door de bieslook. Leg de bonbons op bordjes en serveer direct.
Haringbonbons
12 porties
35 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder eventuele graatjes van de haring. Snijd de haring en de appel zeer fijn en meng in een kom met de bietjes door elkaar. Roer de olie erdoor en verkruimel het roggebrood erboven. Meng het geheel en breng op smaak met peper en zout. Verdeel in 12 porties, draai er balletjes van en roer deze door de bieslook. Leg de bonbons op bordjes en serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 12 porties)
2 zoute haringen
¼ groene appel
40 g rode bietjes
1 eetlepel (olijf)olie
1 plakje roggebrood
½ bakje bieslook
